#ํ˜ˆํ–‰ ๊ฐœ์„  #๋ˆˆ ๊ฑด์กฐ ๊ฐœ์„  #๊ธฐ์–ต๋ ฅ ๋„์›€

ํ˜ˆํ–‰ ๊ฐœ์„  ๋ฐ ๋ˆˆ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•œ ์•Œํ‹ฐ์ง€(rTG) ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€3 ์ถ”์ฒœ ๋ฐ ํšจ๋Šฅ

ํ˜ˆ์•ก ์ˆœํ™˜์ด ์•ˆ ๋˜๊ณ  ๋ˆˆ์ด ๊ฑด์กฐํ•œ ํ˜„๋Œ€์ธ์—๊ฒŒ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€3๋Š” ํ•„์ˆ˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํก์ˆ˜์œจ์ด ์šฐ์ˆ˜ํ•œ rTG ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3์˜ ํšจ๋Šฅ๊ณผ ๊ณ ๋ฅด๋Š” ๊ฐ€์ด๋“œ๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

1. ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€3์ด๋ž€ ๋ฌด์—‡์ธ๊ฐ€์š”?

์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3๋Š” ์„ธํฌ๋ง‰์„ ๊ตฌ์„ฑํ•˜๊ณ  ํ˜ˆ๋ฅ˜๋ฅผ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์š”ํ•œ ํ•„์ˆ˜ ๋ถˆํฌํ™”์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์œผ๋กœ, ์ฒด๋‚ด์—์„œ ์ž์ฒด ํ•ฉ์„ฑ๋˜์ง€ ์•Š์•„ ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์‹ํ’ˆ์ด๋‚˜ ์˜์–‘์ œ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์„ญ์ทจํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ์š” ํ™œ์„ฑ ์„ฑ๋ถ„์œผ๋กœ๋Š” ์ค‘์„ฑ์ง€๋ฐฉ ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” EPA์™€ ๋‡Œ ๋ฐ ์•ˆ๊ตฌ ์‹ ๊ฒฝ๋ง์˜ ๊ตฌ์„ฑ ์„ฑ๋ถ„์ธ DHA๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2. ์ฃผ์š” ํšจ๋Šฅ ๋ฐ ์—ญํ• 

์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3๋Š” ๊ฐ„์—์„œ ์ค‘์„ฑ์ง€๋ฐฉ ํ•ฉ์„ฑ์„ ์–ต์ œํ•˜์—ฌ ํ˜ˆํ–‰์„ ์›ํ™œํžˆ ํ•˜๊ณ  ํ˜ˆ์ „ ํ˜•์„ฑ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•ด ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ์งˆํ™˜์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๋ˆˆ์˜ ๋ฏธ์„ธํ˜ˆ๊ด€ ์ˆœํ™˜์„ ๋„์™€ ๋ˆˆ ๊ฑด์กฐ ์ฆ์ƒ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๊ณ  ์‹œ๋ ฅ์„ ๋ณดํ˜ธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. DHA๋Š” ๋‡Œ ์‹ ๊ฒฝ์„ธํฌ์˜ ๋ง‰์„ ์œ ์—ฐํ•˜๊ฒŒ ํ•˜์—ฌ ๊ธฐ์–ต๋ ฅ ๊ฐœ์„  ๋ฐ ์ธ์ง€ ๊ธฐ๋Šฅ ํ–ฅ์ƒ์— ๋„์›€์„ ์ฃผ๋ฉฐ, ์ฒด๋‚ด ๋งŒ์„ฑ ์—ผ์ฆ ๋ฐ˜์‘์„ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ํ•ญ์—ผ ํšจ๊ณผ๋„ ์šฐ์ˆ˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

3. ๋ถ€์ž‘์šฉ ๋ฐ ๋ณต์šฉ ์‹œ ์ฃผ์˜ํ•  ์ 

์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3๋Š” ํ”ผ๋ฅผ ๋ฌฝ๊ฒŒ ํ•˜๊ณ  ํ˜ˆ์•ก ์‘๊ณ ๋ฅผ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๋Š” ์„ฑ์งˆ์ด ์žˆ์–ด, ์ˆ˜์ˆ ์„ ์•ž๋‘๊ณ  ์žˆ๊ฑฐ๋‚˜ ์•„์Šคํ”ผ๋ฆฐ ๋“ฑ ํ•ญ์‘๊ณ ์ œ๋ฅผ ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ๋ถ„์€ ์„ญ์ทจ ์ „ ์˜์‚ฌ์™€ ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์ƒ์˜ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์ง€์šฉ์„ฑ์ด๋ฏ€๋กœ ๊ณต๋ณต์— ์„ญ์ทจ ์‹œ ์œ„์žฅ ์žฅ์• ๋‚˜ ๋น„๋ฆฐ๋‚ด ์—ญ๋ฅ˜๊ฐ€ ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ์‹์‚ฌ ์งํ›„ ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์†Œํ™”์— ์œ ๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฐํŒจ๋œ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3๋Š” ๋…์„ฑ ๋ฌผ์งˆ๋กœ ๋ณ€ํ•˜๋ฏ€๋กœ ๊ฐ๋ณ„ํžˆ ๊ด€๋ฆฌํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

4. ์–ด๋–ค ์‹ํ’ˆ(์Œ์‹)์— ํ’๋ถ€ํ•œ๊ฐ€์š”?

๋“ฑํ‘ธ๋ฅธ์ƒ์„ ์ธ ๊ณ ๋“ฑ์–ด, ๊ฝ์น˜, ์ •์–ด๋ฆฌ, ์—ฐ์–ด ๋“ฑ์— ๋™๋ฌผ์„ฑ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3(EPA/DHA)๊ฐ€ ๋งค์šฐ ํ’๋ถ€ํ•˜๋ฉฐ, ๋“ค๊ธฐ๋ฆ„, ํ˜ธ๋‘, ์•„๋งˆ์”จ ๋“ฑ ์‹๋ฌผ์„ฑ ์‹ํ’ˆ์—๋Š” ์‹๋ฌผ์„ฑ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3(ALA)๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹๋ฌผ์„ฑ ALA๋Š” ์ฒด๋‚ด์—์„œ EPA/DHA๋กœ ์ „ํ™˜๋˜๋Š” ๋น„์œจ์ด ๋‚ฎ์•„, ์ƒ์„ ๋ฅ˜๋ฅผ ์ž์ฃผ ๋“œ์‹œ์ง€ ์•Š๋Š”๋‹ค๋ฉด ์˜์–‘์ œ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

5. ์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ์˜์–‘์ œ ์„ ํƒ ๊ธฐ์ค€

์ฒซ์งธ, ๋ถ„์ž ๊ตฌ์กฐ ํ˜•ํƒœ๋ฅผ ํ™•์ธํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 3์„ธ๋Œ€ํ˜•์ธ rTG(re-esterified TG) ํ˜•ํƒœ๋Š” ์ž์—ฐ ํ˜•ํƒœ์™€ ์œ ์‚ฌํ•˜์—ฌ ํก์ˆ˜์œจ๊ณผ ์ƒ์ฒด ์ด์šฉ๋ฅ ์ด ๊ฐ€์žฅ ์šฐ์ˆ˜ํ•˜๊ณ  ๋ถˆํฌํ™”์ง€๋ฐฉ์‚ฐ ํ•จ๋Ÿ‰๋„ ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‘˜์งธ, ์ค‘๊ธˆ์† ์˜ค์—ผ๊ณผ ์‚ฐํŒจ ์šฐ๋ ค๋ฅผ ๋‚ฎ์ถ”๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์†Œํ˜• ์–ด์ข…์„ ์‚ฌ์šฉํ–ˆ๋Š”์ง€, ์„ธ๊ณ„์ ์ธ ์›๋ฃŒ์‚ฌ(์˜ˆ: KD Pharma, DSM ๋“ฑ) ๋ฐ IFOS(๊ตญ์ œ์–ด์œ ํ‘œ์ค€) 5์Šคํƒ€ ๋“ฑ๊ธ‰์„ ํš๋“ํ•œ ์›๋ฃŒ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ–ˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์…‹์งธ, ๋‚ฑ๊ฐœ๋กœ ๊ฐœ๋ณ„ ๋ฐ€ํ ํฌ์žฅ(PTP)๋˜์–ด ๋น›๊ณผ ๊ณต๊ธฐ๋ฅผ ์ฐจ๋‹จํ•œ ์ œํ’ˆ์„ ๊ณ ๋ฅด์„ธ์š”.